Apurahat ja residenssipaikat

Tiede

Tuotantoeläinten ja ihmisten yhteismuotoutuminen Suomen modernisoituvassa maataloudessa, n. 1890–1960

Hakemuksen tiivistelmä

Tutkimus tarkastelee kaupallisen eläintuotannon laajentumista osana modernin teollisuuskapitalismin läpimurtoa Suomessa sekä sen aiheuttamia muutoksia eläinten ja ihmisten välisissä suhteissa 1890-luvulta 1960-luvulle. Erityisesti keskityn sikatalouden muuttumiseen kotitarvekasvatuksesta teolliseksi eläintuotannoksi, minkä myötä sioista tehtiin tavaraluonteisia hyödykkeitä. Samalla pienviljelijöistä alettiin kasvattaa markkinatalouden ehdoilla toimivia tuottajia, joiden tuli omaksua yrittäjäasenne muita ihmisiä, eläimiä, kasveja ja ympäristöä kohtaan. Problematisoin historiallisesti tätä tuotantoeläinten ja ihmisten yhteismuotoutumista tutkimalla sitä, miten kapitalistinen voitontavoittelu materialisoitui sekä uudentyyppisissä maatalousyrittäjissä että heidän uudenlaisissa tuotantoeläimissään. Keskeisiä tutkimuskysymyksiä ovat: • Miten sikatuotannolle asetetut uudet vaatimukset ja käytännöt vaikuttivat sikoihin ja niiden kanssa työskennelleisiin ihmisiin, kun markkinalogiikka alkoi ohjata yhä voimakkaammin molempien osapuolten elämää 1890-luvulta alkaen? • Miten tiedontuotanto (sekä tiede- että kokemusperustainen) vaikutti sikojen ja ihmisten välisen yhteistoiminnan ja yhteismuotoutumisen paikkoihin, tekniikkoihin, käytäntöihin ja muotoihin? • Millaisia valtasuhteita näihin eläin-ihmiskonstellaatioihin rakentui sekä millaisia yleisempiä kulttuurisia merkityksiä ja monilajisen yhteisöllisyyden muotoja ne tuottivat? Tärkeimmän lähdeaineiston muodostavat erilaiset kirjalliset materiaalit, joita täydennän valokuvien, piirustusten ja dokumenttifilmien avulla. Tutkimusmenetelmä on laadullinen, ja se perustuu tekstuaalisten ja visuaalisten aineistojen kontekstualisoivaan ja tulkitsevaan historialliseen analysointiin. Tutkimus tuottaa uutta historiallista tietoa sekä tuotantoeläimiä koskevista symbolisista ja kulttuurisista representaatioista että eläinten ja ihmisten ruumiillisesta olemassaolosta yhteisesti jaetussa monilajisessa yhteiskunnassa.

Hankkeemme “Tuotantoeläinten ja ihmisten yhteismuotoutuminen Suomen modernisoituvassa maataloudessa, n. 1890–1960” tutki sitä, miten kaupallinen eläintuotanto laajentui Suomessa osana modernin teollisuuskapitalismin läpimurtoa sekä millaisia muutoksia se aiheutti eläinten ja ihmisten suhteissa. Tutkimus keskittyi sikatalouden muuttumiseen kotitarvekasvatuksesta teollistuvaksi tuotannoksi, sillä siat olivat Suomessa ensimmäisiä lihateollisuuden tarpeisiin jalostettuja tuotantoeläimiä. “Yhteismuotoutumisella” tarkoitimme hankkeessamme sitä, että aikakauden muutokset muokkasivat samanaikaisesti sekä ihmisiä että sikoja.

Hankkeen aineiston muodostivat pääosin arkistolähteet, maatalous- ja sianhoitojulkaisut sekä aikakauden tieteellinen tutkimus. Tärkeimpänä menetelmänä käytimme laadullista sisällönanalyysiä. Lisäksi täydensimme aineistoa valokuvilla, sikaloiden ja teurastamoiden pohjapiirroksilla sekä audiovisuaalisella aineistolla. Keskeiseksi lähestymistavaksi aihepiiriin muodostui käytäntöjen tutkiminen, sillä sianjalostukseen, -kasvatukseen ja -teurastukseen liittyvissä aineellisissa ja ruumiillisissa käytännöissä esiin nousivat myös sikojen kokemukset teollistuvan eläintuotannon konkreettisista vaikutuksista niiden elämään. Tutkimuksemme keskeisenä tuloksena kehitimme käsitteen “lihakompleksi” (meat complex). Tämän analyyttisen työkalun kautta pystyimme hahmottamaan niitä moninaisia taloudellisia, poliittisia, kulttuurisia, sosiaalisia ja affektiivisia ulottuvuuksia sekä uusia teknologioita ja infrastruktuureja, jotka muodostivat modernin “lihakompleksin” ydinkomponentit.

Olemme käsitelleet hankkeen parissa kerättyä lähdeaineistoa, metodologiaa, teoreettisia näkökulmia ja tutkimustuloksia useissa tieteellisissä artikkeleissa ja esitelmissä. Lisäksi aiheesta järjestettiin Tampereen yliopistossa opetusta osana Kestävän kehityksen ja Historiateorian opintojaksoja. Hankkeen puitteissa käynnistettiin myös pohjoismainen sikatuotannon historian tutkimuksen verkosto.

Takaisin apurahalistaukseen